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28 미역국 레시피
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 66   2012-01-19
일단 무,고기,양파,파,마늘,다시마를 넣고 국물을 진하게 우려요 그 사이 미역을 잘게 부셔서 진짜 잘게 부수어요 그것을 물에 불리고요 다 불려지면 이것을 고기와 함께 (아까 국물 우려버린 고기는 건져서 찢어줍니다 가늘게 하...  
27 간단스파게티와 식혜
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 313   2011-12-17
몬라이스 누들 쌀국수가 있는데 물국수 용으로 삽니다. 저희 집앞 마트에서 250g에 1,880원 하더군요. 그걸 5등분 하면 1인분이 됩니다. 그 쌀국수를 뜨거운 물에 담궈서 부드럽게 불린다음 국수 삶듯이 뜨거운 물에 잠깐 삶아서...  
26 김치 레시피
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 437   2011-11-27
배추김치 양념 [재료]: (4인 가족. 배추 6포기 기준) 무 4개, 생새우 1근, 미나리, 쪽파, 갓 각1/2단, 청각 200g,배 1개(갈은 것),양파 3개(굵게 채썬 것), 대파 5대, 새우젓 2컵, 매실청 2컵,고춧가루 8컵, 통깨 2컵, 멸치액젓...  
25 노니님의 김치양념 레시피 file
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 1018   2011-10-16
82쿡에서 퍼왔음 http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=1&num=556591&page=1 지난번 제가 올린 김치양념으로 무생채 겉절이 총각김치 등을 만들어 보았습니다. 노니님 김치양념 이라고 말씀하실때마다 사실은 ...  
24 물김치(엔지니어님 레시피)
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 998   2011-10-06
엔지니어님 레시피는 무 걍 약간 레고모양으로 썰고 마늘(편으로썬거),생강,(편으로썬거 ) 넣고 액젓넣고 소금넣고, 이렇게해서 까불립니다(흔든다)그렇게 반나절두고 그기다가 바로 밀가루풀 끊여서 식으면 넣음 돼요,,매실액도 조금넣고...  
23 넓적 깍두기
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 951   2011-10-06
넓적 깍두기 -넓적 깍두기 재료 무(2kg), 마른 고추(5개), 고춧가루(8T), 쪽파(100g) 마늘(10톨), 생강즙(1T), 배(50g), 양파(50g), 찰밥(3T), 요구르트(4T), 새우젓(2T), 소금(3T), 설탕(3T) =====================================...  
22 고등어조림
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 931   2011-10-06
먼저,고등어는 클수록 맛나요 절대 작은거 맛없습니다,,,큰거 한마리했어요 살이 많아서요 소금에 절여둬서 냉동실에 넣어둔거 녹여서 했어요 마트에파는간장+,고추가루(굵은고추가루)+마늘+생강+정종+매실액+후추+된장(커피숟갈1)파다진거 여기...  
21 부드러운 계란찜
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 2374   2011-02-13
뚝배기에 계란 잘 풀고 물을 좀 많이 ( 세배 ? ) 넣고 간 맞추고 ... 어느 래시피 보니 두배 넣으라던데 해봤더니 계란찜이 부드러운 맛이 안나더군요 보들보들한 계란찜을 원하시면 물을 좀 많이 잡고 간 맞추고 가스불에 ...  
20 모든 비빔국수 양념은 이걸로 끝
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 2877   2011-01-20
아래글은 제가 쓴 글이 아니고 퍼온 것입니다. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=8&sn=off&...  
19 깍두기 레시피 나감
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 3273   2010-11-23
재료 준비 무(2kg)는 적당히 먹기 좋은 크기로 썬다 -절이기 소금(3숟갈, 설탕(2숟갈)을 넣고 15-20분시간 정도 절인다 까불린다 절대로 손으로 치대지말고 전 무를 1,5센티로 썰어서 15-20분만 절였지만 보통 하는대로 하면 1시간 ...  
18 명란젓 찌개 1
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 3555   2010-10-21
두부(3/1모,200그램) 명란젓 100그램.대파 붉은 고추,새우젓. 마늘 소금 약간 참기름, 멸치육수를 붓고 끓기 시작하면 새우젓으로 간하고 두부와 명란젓을 넣고 끓이다 명란이 익어서 떠오르면, 붉은 고추와 대파를 넣고 한 소큼 ...  
17 기름떡볶이 만드는 법
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 3286   2010-09-10
냉동실에 먹을만큼 소분해둔 쌀떡볶이 해동시켰다가 뜨거운물에 목욕좀 시켜주구요~ 팬에 올리브유 듬뿍넣고 마늘 다진거 듬뿍넣어 볶은다음 쌀떡볶이 투하!! 그리고 간장 한스푼, 고추가루 취향껏, 꿀한스푼 넣고 떡에 양념 올라붙...  
16 동인동식 갈비찜
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 4117   2010-06-04
대구출신인 제가 경기권에 올라와서 정말 힘든건,,, 대구에서 먹던 여러가지 음식들을 사먹지도 못한다는것,, 그래서 가지가지 내손 거치지 않으면 먹을수 없다는것... 정말 하나부터 열까지 다 만들어먹어야하는데,,, 외국에 사시...  
15 100%실패없는 오징어볶음 file
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 3687   2010-05-12
야리야리..부들부들한... <100%실패없는 오징어볶음> 재료 오징어2마리,떡국떡,당근,양파,대파,마늘,피망,소금1/2작은술 양념장-고추장2큰술,매운고춧가루3큰술,구기자맛간장2큰술,조선간장1큰술, 유자청1큰술,청주2큰술,맛술1큰술,조청2큰술,...  
14 완전 간단한 두부 반찬 만들기
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 4295   2010-05-11
아주 손쉽게 만들수 있는 두부반찬 하나 소개해 드리죠. 재료 두부 1모 - 두께 1~1.5cm정도로 두툼하게 썬다 다시마 - 약간 양념: 다진마늘 1.5큰술 + 국간장 3큰술 + 고추가루 1큰술 + 다진 대파1대 + 다진풋고추(or붉은고추...  
13 산들바람님의 김장레시피
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 3504   2009-11-05
정말로 게으른...산.들.바람 입니다...^^ 님들에게 옆구리 팍팍 찔리믄서두...여적지....엎어져 있었구먼요. 오늘의 이야기는...절이기!!...입니다....^^ 김치쟁이들의 머리를 하얗게 쇠게 만드는....그리고 김치의 관능을 좌우하는... 표...  
12 맑고 시원한 콩나물국 끓이는 방법 2
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 6572   2009-10-21
<얼음 콩나물국> 족발을 먹으면 당연히 따라 나오는 콩나물국... 맑은 국물이 더욱 시원한 맛을 선사합니다. 그래서 콩나물국을 자주 먹게 되는데 이상하게 집에서 만들면 이 시원한 맛이 좀처럼 나오지 않습니다. 요리초보들...  
11 카스테라만들기 1
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 6246   2009-10-11
오랫만에 밀가루를 이용한 베이킹을 해 보았어요^^ 식구들이 카스테라를 좋아하는데 실패를 몇번 하고나니 만들고 싶지 않더라구요. (키톡에 있는 레시피도 그닥 성공하지 못했답니다.ㅠㅠ) 그런데 요번 레시피는 재료도 착하고...  
10 돼지고기 맛있게 삶는 법
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 5721   2009-10-09
제일두꺼운냄비에 양파2개,마늘5톨,생강간거 조금,사과 하나.를 숭덩숭덩 썹니다. 바닥에 쭉 깔고 그위에 돼지고기 큰덩어리 하나 얹고 뚜껑을 덮어요. 그리고 1시간을 중약불에서 익혀요. 크기에 따라 다르지만 40분전후의 시간이 ...  
9 알콜로 손소독제 제조법 1
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 4876   2009-08-29
1.분무기에 넣어서 살충제로 쓴다. -파리 모기 작은벌레들..... 정말 잘 죽는다. -모기약 스프레이로 날아가는 모기 잡기힘들다. 그러나 알콜로 한번 쏘면 바로 기절... -알콜은 바로 날아가니까 흔적이 남지 않는다. -술냄새를 좋...  
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